Když pijete kávu v kavárně, káva se obvykle podává v šálku s podšálkem. Do šálku můžete nalít mléko a přidat cukr, poté zvedněte kávovou lžičku a dobře ji promíchejte, poté vložte lžičku do podšálku a zvedněte šálek k pití.
Káva podávaná na konci jídla se obvykle podává v šálku kapesní velikosti. Tyto malé košíčky mají menší očka, kterými se vaše prsty nevejdou. Ale ani u větších košíčků není potřeba strkat prsty do uší a pak kalíšek zvedat. Správný způsob, jak držet šálek kávy, je použít palec a ukazováček, abyste šálek drželi za rukojeť a zvedli jej.
Při přidávání cukru do kávy, pokud se jedná o krystalový cukr, jej naberte lžící a přidejte přímo do šálku; pokud se jedná o čtvercový cukr, použijte držák cukru k přidržení cukru na bližší straně kávového talíře a poté pomocí kávové lžičky vložte cukr do šálku. Pokud kostky cukru vložíte do hrnku přímo sponou na cukr nebo ručně, může se stát, že káva vyteče a zašpiní vaše oblečení nebo ubrus.
Po promíchání kávy kávovou lžičkou by měla být lžička umístěna na vnější stranu podšálku, aby nepřekážela v kávě. Neměli byste nechat kávovou lžičku zůstat v šálku a poté šálek zvednout k pití, což je nejen nevzhledné, ale také se snadno stane, že se šálek vylije. K pití kávy nepoužívejte kávovou lžičku, protože ta slouží pouze k přidávání cukru a míchání.
Nepoužívejte kávovou lžičku k rozdrcení cukru v šálku.
Pokud je čerstvě uvařená káva příliš horká, jemně ji v šálku promíchejte kávovou lžičkou, aby vychladla, nebo před pitím počkejte, až přirozeně vychladne. Snažit se ochladit kávu ústy je velmi neslušná akce.
Šálky a podšálky používané k podávání kávy jsou speciálně vyrobené. Měly by být umístěny před nebo napravo od napáječky, s ušima směřujícími doprava. Při pití kávy můžete pravou rukou přidržovat uši šálku a levou rukou jemně přidržovat podšálek a pomalu se přesunout k ústům, abyste usrkávali, přičemž nezapomínejte, abyste nevydali žádný zvuk.
Samozřejmě, že někdy existují zvláštní okolnosti. Pokud například sedíte na pohovce daleko od stolu a není vhodné používat k držení kávy obě ruce, můžete provést určité úpravy. Levou rukou můžete umístit kávový talíř na úroveň hrudníku a pravou rukou držet šálek kávy a pít. Po vypití byste měli šálek kávy okamžitě vložit do podšálku, nenechte je oddělit.
Při přidávání kávy nevytahujte šálek kávy z podšálku.
Občas si ke kávě můžete dát nějaké občerstvení. Ale nedržte šálek kávy v jedné ruce a svačinu v druhé, střídavě pojídejte a pijte sousto. Měli byste odložit svačinu, když pijete kávu, a odložit šálek kávy, když jíte svačinu.
V kavárně se chovejte civilizovaně a nekoukejte na ostatní. Mluvte co nejtišeji a nikdy nemluvte nahlas bez ohledu na příležitost.
Čas odeslání: 27. dubna 2023